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CBC学员-Carrie

类别:明星学员日期:2018-07-20
我要分享

广东女孩在北京的咖啡梦


  一个可爱的潮汕女孩Carrie,一个来自广东潮汕的95后女孩。


与大多激进的年轻人一样,她认为开阔自己的眼界,不断证明自己的价值才是活着的意义。灵魂和身体总得有一个在路上~~~~~~
2017年8月,她带着自己的梦想只身一人来到了北京闯荡,怀揣着不服输的个性,凭借自己的力量找到了一份酒店餐饮吧台服务员的工作,


让自己暂时在北京安定了下来。在工作中初接触到咖啡的制作,她就爱上了咖啡,从此有了想要更深层次的去了解咖啡的想法,
并立志成为一名优秀的咖啡师。基于咖啡师的梦想就这样悄悄起航了~~~~~~




CBC咖啡国际培训学院培训照片
 

对话


想要改变唯有努力

■ 小编 VS Carrie


Q:初次接触咖啡,你对咖啡的第一印象是什么样的呢?


Carrie:我起初是因为酒店工作需要,才接触到的咖啡,就觉得制作咖啡还蛮得心应手的,就爱上了。当时我以为拉花做的好,做的漂亮就是一个好的咖啡师。哈哈,学了课程之后才知道自己的理解是错的。


Q:我听老师们反映,都说你很聪明,课上接受能力特别强,拉花学的特别的好,学完拉花课程你觉得拉花对咖啡有什么帮助吗?


Carrie:我觉得简单的拉花是对咖啡有一定的帮助,一杯咖啡不仅要有味道,还应该有美感在,外观上的吸引能带给人心情愉悦的感受。


Q:学期结束以后对自己有什么规划和打算吗?


Carrie:短时间内想在酒店继续锻炼咖啡技能,为成为好的咖啡师打下扎实基础,同时多了解学习一些吧台管理类工作。我希望在一年之内,能得到更好的职位晋升。


Q:你当初是怎么知道CBC咖啡培训学院的呢?


Carrie:我当时有想进一步学习的打算,就立即拜托了身边北京的朋友帮忙打听,后来朋友一句话“你就去CBC吧!就这家!这家是北京最专业的咖啡学校!你就去吧!”于是我就来咨询报名了。来了之后,学校果然没有让我失望。


Q:在学习完全能和拉花课程之后对学校或者老师有什么建议吗?


Carrie:我希望学校能平衡一下每个班的人数,个人感觉人数多的时候老师会很辛苦,因为要照顾到每个同学,老师都很尽心尽力的教学,这点让我很感动,而且是有问必答。我觉得学校的学习氛围特别的棒!


Q:学期结束以后对自己有什么规划和打算吗?


Carrie:短时间内想在酒店继续锻炼咖啡技能,为成为好的咖啡师打下扎实基础,同时多了解学习一些吧台管理类工作。我希望在一年之内,能得到更好的职位晋升。


Q:很感谢你对学院的真诚评价,那么你对即将报名参加学习的同学有什么学习方面的建议吗?


Carrie:对同学的建议就是,认准的事情一定要努力做好,认真听课,做好课堂笔记,实操联系的时候要多练,不要偷懒。不要害羞,大胆的多跟老师提问交流,会有很大的收获。


 
 

成绩:功夫不负有心人


2018年4月9日,Carrie参加了希尔顿举办的‘2017-2018年中华区及蒙古希尔顿餐饮大师赛’,并成功获得了中华区咖啡师杯冠军!


比赛颁奖现场

 


身为普通人的我们都在做与现实的抗争,但追梦路上我们依旧执着。老天不会辜负每一个为梦想努力执着的人。CBC咖啡培训学院,为你的梦想插上翅膀,助你飞翔~~~~~~